Beschreibung
Urs Hochstrasser: Rohkost-Psychologie & -Philosophie
Nicht mehr nur die körperliche, sondern auch die seelische Gesundheit ist heute für viele ein Grund, eine gesunde (Rohkost)-Ernährung zu beginnen und durchzuführen.
Doch dieses Verlassen der bisherigen Komfortzone der herkömmlichen Ernährung wird oft nicht durchgehalten, und dieses Verlassen der bisherigen Komfortzone und zurückkommen in diese Zone führt oft dazu, dass der wenig hinaus fast „zugemauert“ ist für die Zukunft.
Denn vielen Menschen fehlt etwas Wichtiges: ein übergeordnetes Ziel. Also die Beantwortung der Frage: Was will ich mit der Gesundheit erreichen?
Urs gibt zahlreiche Tipps, wie man erfolgreich Rohköstler sein kann, ohne ständige Diskussionen, Kampf und Erklärungs-Gespräche.
Über Urs Hochstrasser:
Urs Hochstrasser ist der bekannteste Rohkost-Gourmet-Koch im deutschsprachigen Raum.
Ursprünglich kommt er aus dem Hotelfach und ist gelernter Koch. Im Laufe seiner Karriere ergab es sich, dass er an der Columbia University N.Y. Verhaltenspsychologie studierte.
Bei Anne Wigmore im „Hypocrates Institute“ Boston war er in Ernährungswissenschaft tätig.
Später hat er an der Open University Indien und Sri Lanka das Doktorat für „Alternative Medicine“ und Akupunktur erworben. Den Ausgleich zu seiner Arbeit bezieht er von seinen Hobbies. Dazu zählen Sport wie Jogging, aber auch Holzhacken. Immer wieder Freude hat er an der Arbeit mit Tieren.
Mehr Infos: www.urshochstrasser.ch
Hauptthemen:
Rohkost, gesunde kulinarische Ernährung
Nebenthemen:
Lichtnahrung, Essen, Kulinarisch, Fleisch, Koch, Psychologie, Philosophie, Grüne Smoothies, Gesundheit, Erfolg, Süchte, Restaurant, Vegetarisch, Vegan, Fleischlos, Gekochtes, Gesellschaft, Lebensweg, Lebensziel, Göttliches Prinzip, Höchstes Selbst, Menschsein, Chlorophyll, Blattgrün, Lebensfreude
Lieferung: Video-DVD; Spieldauer: ca. 45 Min.; Format: 16:9; produziert mit 1 Kamera
Vorschau:
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Ausschnitte aus diesem Video finden Sie hier:
Den kompletten Vortrag erhalten Sie zum Streaming hier über Vimeo (Anmeldung und Zahlung bei Vimeo erforderlich) jetzt ansehen: https://vimeo.com/209200630
