Christian Schneider: Deutscher Wegwerf-Wahnsinn

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Christian Schneider spricht in diesem Vortrag über den Wahnsinn, der wir in Deutschland (und wohl auch vielen anderen zivilisierten Ländern) mit unseren Lebensmitteln betreiben.

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Beschreibung

Christian Schneider: Deutscher Wegwerf-Wahnsinn

Christian Schneider spricht in diesem Vortrag über den Wahnsinn, der wir in Deutschland (und wohl auch vielen anderen zivilisierten Ländern) mit unseren Lebensmitteln betreiben. Ob es darum geht, nach einem Frühstückbuffet in einem Hotel alle dort zur Verfügung gestellten Lebensmittel gesetzesgemäß zu entsorgen, ob es um geringfügige Überschreitungen eines Mindesthaltbarkeitsdatums geht, ob ein Stück Obst in einer Verpackung, in der mehrere Stücke enthalten sind, einen geringfügigen Makel hat oder um das organisierte Vernichten von oft hochsubventionierten Lebensmitteln, um die Preise hochzuhalten – all dies führt dazu, dass in Deutschland pro Kopf über 1 kg Lebensmittel pro Tag weggeworfen und vernichtet werden.

Muss das so sein? Christian Schneider erzählt von Beispielen, wo es ihm und anderen Mitstreitern gelungen ist, etwas Sinnvolles mit diesem scheinbaren "Abfall" zu bewirken, auch unter Einbeziehung von Kindern und Schulen und somit auch pädagogisch wertvolle Impulse gesetzt werden konnten.

Über Christian Schneider:

Christian Schneider, Koch, erlebt den deutschen Wegwerf-Wahnsinn oft aus nächster Nähe. So hat er sich entschlossen, das Projekt www.foodfighters.biz von Michael Schieferstein zu unterstützten – hier auf der Paracelsus-Messe und VeggieWorld mit seinem Vortrag, der dieses Thema weiter in den Fokus der Öffentlichkeit zu rücken hilft.
Lieferung: Video-DVD, Spieldauer: ca. 44 Min., Format 16:9, gefilmt mit 1 Kamera
Vorschau:

1/2: Christian Schneider: Deutscher Wegwerf-Wahnsinn

Den kompletten Vortrag erhalten Sie zum Streaming hier über Vimeo (Anmeldung und Zahlung bei Vimeo erforderlich) jetzt ansehen: https://vimeo.com/203985548

Zusätzliche Information

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