Ann Harmann: Leidenschaft und Forschung – GCMS-Analyse und mein Leben als Destillateurin

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Medizinische Pflanzenwässer – heute als Hydrolate bekannt – sind sehr alt. Forschungen ergaben, dass sie bereits 3500 v. Chr. destilliert wurden.

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Beschreibung

Ann Harmann: Leidenschaft und Forschung – GCMS-Analyse und mein Leben als Destillateurin

Medizinische Pflanzenwässer – heute als Hydrolate bekannt – sind sehr alt. Forschungen ergaben, dass sie bereits 3500 v. Chr. destilliert wurden. Tatsächlich waren diese destillierten Wässer für die längste Zeit ihrer Geschichte das Hauptprodukt der Destillation und wurden gegenüber den unlösbaren Bestandteilen, den ätherischen Ölen, als höherwertig angesehen. In Anbetracht ihrer langen Geschichte überrascht es, dass wir so wenig über sie wissen im Vergleich zu ihren Gegenstücken, den ätherischen Ölen. Als Ann Harmann mehr und mehr Arten von Hydrolaten destillierte, fing sie an zu forschen und Daten zu sammeln über die Chemie, Mikrobiologie und Ausfällungen der Pflanzenwässer. In diesem Vortrag wird Ann Harmann genauere Einblicke in diese Daten geben, wir lernen die GCMS-Analyse kennen (Gas-Chromatographie, Massenspektrometer) und setzen uns mit einigen möglichen Verunreinigungen von Hydrolaten auseinander.

Vortrag in englischer Sprache mit deutscher Übersetzung.

Über Ann Harman:

Ann Harmans Leidenschaft sind Pflanzen. Sie ist Bio-Farmerin und Destillateurin. Ann destilliert und nutzt Hydrolate seit fast 20 Jahren, wobei ihre Leidenschaft für die fantastischen Pflanzenwässer sie zu deren Erforschung führte. Sie leitet das Circle H Institute, eine Webseite, die sich der Forschung, Lehre und Förderung der Hydrolate widmet. Sie ist Autorin von „Harvest to Hydrosol- Distill your own exquisite hydrosols at home“ (dt. "Von der Ernte zum Hydrolat-Destillieren Sie sich Ihr eigenes exquisites Pflanzenwasser zu Hause selbst"). Ann hält weltweit Vorträge über ihre Hydrolate-Forschungen und lehrt die Destillationskunst in ihrem Heimatstaat Washington, USA.

Siehe www.circlehinstitute.com

Lieferung: Video-DVD; Spieldauer: ca. 1 Std. 22 Min.; Format: 16:9, gefilmt mit 2 Kameras
Vorschau:

1/2: Ann Harmann: Leidenschaft und Forschung – GCMS-Analyse und mein Leben als Destillateurin

Den kompletten Vortrag erhalten Sie zum Streaming hier über Vimeo (Anmeldung und Zahlung bei Vimeo erforderlich) jetzt ansehen: https://vimeo.com/225377939

Zusätzliche Information

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