Makrobiotische Ernährung

"Heilung durch Essen" – das ist eine auf taoistischen Lehren und asiatischen Traditionen fußende Ernährungs- und Lebensweise, die nach dem 2. Weltkrieg auch im Westen zunehmende Verbreitung fand. Nach dem Tod des Begründers Georges Ohsawa wurde diese Lehre von seinen Schülern modifiziert und weiterentwickelt.

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