Beschreibung
Dr. Urs Hochstrasser: 20 Jahre Rohkost und was geblieben ist
Dr. Urs Hochstrasser präsentiert mit diesem Vortrag seine persönlichen privaten und beruflichen Erlebnisse in 20 Jahren Rohkost. Er beschreibt private und berufliche Höhen und Tiefen, positive gesundheitliche und zwischenmenschliche Erfahrungen, die Reaktion seiner Familie, und die Entwicklung seines Bewusstseins und des „Aufbaus“ in Bezug auf Akzeptanz der Rohkost. Die Existenz von Messen wie der Rohvolution sieht er als Zeichen der Zeit zum Thema vegane Rohkost.
Über Dr. Urs Hochstrasser:
Urs Hochstrasser ist der bekannteste Rohkost-Gourmet-Koch im deutschsprachigen Raum.
Ursprünglich kommt er aus dem Hotelfach und ist gelernter Koch. Im Laufe seiner Karriere ergab es sich, dass er an der Columbia University N.Y. Verhaltenspsychologie studierte.
Bei Anne Wigmore im „Hypocrates Institute“ Boston war er in Ernährungswissenschaft tätig.
Später hat er an der Open University Indien und Sri Lanka das Doktorat für „Alternative Medicine“ und Akupunktur erworben. Den Ausgleich zu seiner Arbeit bezieht er von seinen Hobbies. Dazu zählen Sport wie Jogging, aber auch Holzhacken. Immer wieder Freude hat er an der Arbeit mit Tieren.
Mehr Infos: www.urshochstrasser.ch
Lieferung: Video-DVD; Spieldauer: ca. 46 Min.; Format: 16:9; produziert mit 1 Kamera
Vorschau:
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Den kompletten Vortrag erhalten Sie zum Streaming hier über Vimeo (Anmeldung und Zahlung bei Vimeo erforderlich) jetzt ansehen: https://vimeo.com/206130161
Hauptthemen:
Rohkost, gesunde kulinarische Ernährung
Nebenthemen:
Lichtnahrung, Essen, Kulinarisch, Fleisch, Koch, Psychologie, Philosophie, Grüne Smoothies, Gesundheit, Erfolg, Süchte, Restaurant, Vegetarisch, Vegan, Fleischlos, Gekochtes, Gesellschaft, Lebensweg, Lebensziel, Göttliches Prinzip, Höchstes Selbst, Menschsein, Gespräch mit Gott
