Beschreibung
Bernhard Burdick: Klimafreundlich ernähren – wie geht das überhaupt?
- Welche Faktoren beeinflussen die Klimawirksamkeit der Lebensmittel?
- Aussagekraft von „Klimalabeln“
- Wie kann die Klimawirksamkeit von Lebensmitteln transparenter werden?
Ausführliche Beschreibung folgt
Über Bernhard Burdick:
Dipl. Ing.-agr., war als wissenschaftlicher Mitarbeiter bei der Enquete-Kommission „Schutz der Erdatmosphäre“ des 12. Deutschen Bundestages und im Wuppertal-Institut für Klima, Umwelt, Energie GmbH tätig. Heute ist er Leiter der Gruppe Ernährung der Verbraucherzentrale NRW.
Lieferung: Video-DVD; Spieldauer: 26 Min.; Format: 16:9, gefilmt mit 2 Kameras
Vorschau:
Teil 1/2: Bernhard Burdick: Klimafreundlich ernähren - wie geht das überhaupt?
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